都说民以食为天，在物质生活日益丰富的今天，大部分人都获得了饮食自由，但是当我们不再为一日三餐奔波的时候，吃出来的病却屡屡增多。于是现在越来越多的人注重食物的营养搭配，营养配餐，做到平衡膳食。从口入手把住疾病的源头，最关键的还是要学会营养配餐，这才是现代人们生活饮食标准的最高法则！
营养配餐是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入；配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持健康的效果。日常科学营养配餐通常遵循原则：荤素的搭配，种属的搭配，食量可以参考中国居民膳食指南。随着饮食营养被越来越多的人重视，营养配餐也变得更科学便捷。
营养配餐的原则：
1、粗细搭配。是指将五谷杂粮和薯类纳入主食，如将土豆、山药、地瓜蒸一下替代部分主食，或用杂粮面做成馒头、面条或粥。粗细搭配可以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄入量。
2、荤素搭配。这里的荤不仅指畜禽肉和水产类，也包括提供优质蛋白的蛋、奶，每顿饭最好有上述食物中的至少一类，同时搭配素食类（五谷和蔬果），这样可避免荤多素少导致的膳食纤维不足及能量超标。
3、干稀搭配。如果一顿饭都是固体食物，会让人觉得难以下咽，所以建议每餐干稀搭配，比如早餐有牛奶或者杂粮粥，中午有汤，晚上有汤面。
营养配餐管理系统作用：
营养学与营养疾病学虽然对人们的营养膳食做过大量细致的研究，但是并没有把营养素含量、疾病、对不同人群的标准摄入量同菜谱有机的联系在一起，也没有对营养素含量进行数值上的分析，因而人们虽然了解一定的营养知识但也不知道怎么具体的营养膳食。而营养配餐管理系统根据不同的人针对性的进行营养配餐，真正做到营养膳食。
凯禾瑞华营养膳食配餐管理系统将营养配餐原理结合计算机技术和网络以完成更科学的配餐工作，是一款面向公共营养师、健康管理师的一款配餐管理系统，主要应用范围包括：社区、机构、医院。
营养膳食配餐管理系统要求除强大的配餐管理功能外，还必须具有营养师平时工作中经常用到的食物分类检索功能，食物营养成分表检索功能，食谱及菜点的营养分析功能，营养素摄入量计算分析功能等功能模块。凯禾瑞华营养膳食配餐管理系统包括：人群分类、食材库、菜品管理、基础数据、配餐对象、食疗管理、体质测试、食物收藏八个功能模块。
营养膳食配餐管理系统软件的主要功能：
1、快速添加配餐对象，方便简洁，据BMI中国参考标准自动生成BMI、VERVACK、基础代谢、运动心率生理参数。
2、配餐对象的选择、对派餐选择性进行日数据分析、蛋白质来源分析、不足或过量分析、报告打印功能，实时动态图标分析，可直观显示脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例关系，体质判定、口味偏好与食物禁忌、体格检查与生物化验。
3、食疗管理：用户可根据疾病类型、亚健康类型，例如“功效”、“适合病证”、“适合体质”在“食疗”或“药膳”中进行搜索；具有“不宜同吃”提示，根据用户的选择提示不宜同吃的食材。
4、数据库采取开放模式，数据存储无上限限制，可以视硬件条件存储海量数据；
5、系统包含一套可升级的营养食物列表数据库，查询模式帮助用户查询所有食物成分；
6、系统的基础数据库采取开放数据库，可以修改完善基础数据，数据记录无上限限制；
营养配餐管理系统解决了传统营养膳食抽象化的问题，实现了对菜谱的智能化优选，完成了营养膳食从抽象化到具体化的转变。除了以上功能，大家可去产品详情或者联系我们详细了解。
